２０２３年１０月１０日に【ヒルナンデス】で特集された、
スーパーのライフの新業態『ビオラル』について内容をまとめました。
今年６月にオープンしたばかりの『ビオラル有明ガーデン店』で、
３万店舗のスーパーを見てきたスーパーマーケット研究家 スギアカツキさんが
オススメの商品をご紹介していました。
『ビオラル』とはどんなお店なのでしょうか！
もくじ
『ビオラル』とは？
人気食品スーパー『ライフ』がプロデュースした、
栄養や健康、ヘルシーで体に優しい商品を展開するスーパーマーケット！
http://www.lifecorp.jp/store/bio-ral/
・ビオビオラル 靭店（大阪府大阪市西区靱本町 3-5-18）
・ビオラル エキマルシェ大阪店（大阪府大阪市北区梅田3丁目1-1）
・ビオラル 吉祥寺マルイ店（東京都武蔵野市吉祥寺南町1-7-1 吉祥寺マルイ店1F）
・ビオラル 下北沢駅前店（東京都世田谷区北沢2-21-22 (tefu)lounge1F）
・ビオラル 新宿マルイ店（東京都新宿区新宿3-30-13 新宿マルイ本館B1F）
・ビオラル パルコヤ上野店（東京都台東区上野3-24-6）
・ビオラル 有明ガーデン店（東京都江東区有明2-1-8 有明ガーデンモール棟2F）
・さいたま新都心店（埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-267-2（ライフ併設））
豊富な品揃えの野菜コーナー！
取り扱っているのは、有機肥料で栽培している有機野菜
さらに、栄養価の高い物を厳選し販売しているのだとか。
パッケージには生産者の名前、写真が貼られている商品もあるので安心＆安全に買うことができます。
★有機大根（１／２切）２７８円→通常よりビタミンCが豊富 ※番組で紹介していた値段です
★有機キャベツ１玉 ３８６円
★フィレンツェナス３００円→果肉が肉厚で食物繊維が豊富
★有機アボカド３２１円
★有機栽培原料使用 紅はるかの焼き芋 １本３２１円→ビタミンCが豊富 夕方には売れ切れることも！
大人気商品！国産有機野菜使用の下ゆで野菜シリーズ
野菜がカット＆下ゆでされ真空パックに入った便利な商品
★『豚汁・けんちん汁用』（３食分）４２９円→味噌と一緒に温めるだけ
★『じゃがいも』３２１円 ★『たまねぎ』３２１円 ★とうもろこし★ビーツなど１０種類以上
体に優しくてヘルシー＆美味しい！総菜コーナー
総菜コーナーでは、体に優しい食材や調味料、味付けなどにもこだわった弁当が大人気！
★国産有機玄米の丸ごと高リコピントマトリゾット ５３７円
→抗酸化作用の高いリコピンを多く含むトマトにこだわったリゾット
★とうもろこしナッツご飯と鶏のささみカツ弁当 ８６１円
→北海道産コーンと栄養価の高いアーモンドなどを入れた混ぜご飯、高たんぱく＆低脂肪の赤鶏のささみカツの弁当（もも肉に比べて７０kcalカット）。カツは素材のうまみを活かすため、塩と胡椒のみの味付け。
総菜の中でも人気なのが！だし巻き玉子と焼き鳥重 ９５０円
→高たんぱくな若鶏の肉を使用し、高温で一気に焼き上げうまみを閉じ込める。
だし巻き玉子はビタミン類が豊富で甘味のあるアゴ出汁で味付け
お昼には完売することも！
体が喜ぶ『酵素ドレッシング』
加熱していないので野菜の酵素がそのまま残っているドレッシング
★実身美 酵素ドレッシング ３種類（有機野菜を使用）
- 有機人参 １２９６円
- プレーン １２４２円
- ビーツ １４９０円
３種類とも、ドレッシングの売上ベスト５に入る人気ぶり！
約４０種類のはちみつコーナー！
★プロポリスの巣で熟成されたはちみつ『ポットハニースティック百花蜜』 ６７８円
→プロポリスが自然に溶け込んだ甘酸っぱくてサラサラ、固まらない新感覚の天然はちみつ。
★大自然の中で作られた『花房養蜂園 無人島はちみつ』１７２８円
★『チャイカ ホワイトハニー』 １７２５円
→中央アジアのキルギス共和国が原産。タンパク質、ビタミン類、亜鉛など１５０種類以上の栄養成分が含まれ、軽やかでクセがないクリーミーな蜂蜜
★『ゴールデンネクター ハンガリー産巣ごと蜂蜜』１４５８円
→蜂の巣そのままを販売。こってりと濃厚な口当たり。原産国のハンガリーでは巣を切り分けデザートに食べることが一般的だそう。
体に優しい商品を揃えたドリンクコーナーは３０点以上
★『高知県産 しょうが汁を使ったジンジャーエール』２７８円
→生姜が１１パーセント使用、北海道産甜菜糖使用、着色料・香料不使用
★『海東ブラザーズ 丸の内タニタ食堂の有機黒烏龍茶』１５９円
スーパーマーケット研究家 スギアカツキさんオススメ！『町田シナモン』３７５円
→シナモン１００％使用のシナモン水、カルシウムや鉄などの栄養素が豊富。甘くてスパイシーな味わい。甘味料・香料・保存料不使用。開発にかけた年月は３年。料理にも使える。
低糖質な商品を集めたナッツコーナー
一般的なミックスナッツより糖質は半分以下の商品ばかり！
★『低糖質ナッツ（クルミ・アーモンド・ヘーゼルナッツ入り』 ７５３円
スーパーマーケット研究家オススメ！『ビオラル商品』ベスト３
３位 『国産素材にこだわったいかめしの素』 ８６１円
→味の濃い長崎産のスルメイカを静岡産と鹿児島産の二つの鰹節で味付け。
いかの下処理済み、味付けもされているので米と一緒に炊くだけ！
２位 コクとまろやかさ抜群！『こめ油とリンゴ酢で作った平飼いたまごのマヨネーズ』４２９円
→ビタミンが豊富なこめ油、天然素材で作ったマヨネーズ。リンゴ酢で酸味をつけ、水あめでコクを出している。
１位 『ピーナッツバター 大５３７円、小２７８円』
→店内で製造するピーナッツバター。砂糖不使用なのでヘルシー。有明ガーデン店では人気ナンバーワン！月に約４００個以上売れる大人気商品！
年間約１５万個売れる！「アガベシロップ」
原料のブルーアガベを使った天然甘味料「有機アガベシロップ」５９１円
→白い砂糖よりも甘く、カロリーが低く、血糖値が上がりにくいといわれる。ビオラル全店で年間約１５万個を販売。
店内にはカフェも！
店内で販売されている調味料や食材を使ったメニューを提供。
豆乳ホイップにアガベシロップを使用した『かぼちゃのスイーツサラダ』など人気とのこと。
まとめ
豊富な種類の有機野菜や体に優しいお惣菜など、こだわりの商品が詰まった『ビオラル』
買うか悩んだらカフェスペースで試食をして納得した上で商品を購入できることも自信をもった商品を取りそろえているのだと感じましました。（試食できるのはすべてではないと思いますが…）
最後までご覧いただきありがとうございました。
